Angelwissen
Fisch als lebensmittel
Ein gefangener Fisch, den du essen möchtest, ist ein Lebensmittel und muss entsprechend sorgfältig behandelt werden. Damit die Qualität erhalten bleibt, wird der Fisch sofort nach dem Fang waidgerecht betäubt, getötet, ausgenommen und möglichst kühl gelagert 1. Frischen Fisch erkennst du an klaren, prallen Augen, hellroten Kiemen, festem Fleisch und einer klaren Schleimschicht 2. Eine ununterbrochene Kühlung ist besonders wichtig, weil Fischfleisch schnell verdirbt 1.
Reise-WörterbuchDer Begriff in zwölf Sprachen
EnglischEnglishfish as foodAuch: table fish, food fish
NiederländischNederlandsvis als voedselAuch: consumptievis
DänischDanskfisk som fødevareAuch: konsumfisk
NorwegischNorsk (Bokmål)fisk som matAuch: matfisk
SchwedischSvenskafisk som livsmedelAuch: matfisk
FinnischSuomikala elintarvikkeenaAuch: ruokakala
FranzösischFrançaispoisson de consommationAuch: poisson comestible
ItalienischItalianopesce come alimentoAuch: pesce commestibile
SpanischEspañolpescado para consumoAuch: pescado comestible
KroatischHrvatskiriba kao hranaAuch: konzumna riba
PolnischPolskiryba jako żywnośćAuch: ryba konsumpcyjna
TschechischČeštinaryba jako potravinaAuch: konzumní ryba
Nachvollziehbar
Quellen
Datenstand des Lexikon-Eintrags: 04. Juli 2026.