Fischart
Karpfen
Cyprinus carpio
Der Karpfen mag warme, ruhige Gewässer: stehende oder langsam fließende Seen, Teiche und Altwässer mit vielen Pflanzen und weichem, schlammigem Bodengrund1. In kalten, schnell strömenden Bächen find
Hochrückiger, kräftiger Friedfisch mit vier Bartfäden am vorstülpbaren Maul, der warme, pflanzenreiche Stillgewässer mit weichem Grund liebt1. Am Boden wühlt er den Schlamm nach Larven und Muscheln durch2. Je nach Zuchtform trägt er ein volles Schuppenkleid oder nur einzelne große Schuppen.
Sicher erkennen
Erkennungsmerkmale
Die markierten Bereiche zeigen dir, woran du diese Fischart sicher erkennst.
Vier BartfädenVorstülpbares MaulLange RückenflosseHoher Rücken
- Vier Bartfäden am vorstülpbaren Maul
- Lange Rückenflosse über den halben Rücken
- Hochrückiger, kräftiger Körperbau
- Schuppenkarpfen: vollständiges, gleichmäßiges Schuppenkleid
- Spiegelkarpfen: nur wenige große Schuppen
- Lederkarpfen: fast schuppenlose Haut
- Zeilkarpfen: eine Schuppenreihe entlang der Seitenlinie
Genau hinsehen
Verwechslungsgefahr
Der Graskarpfen ist langgestreckt und walzenförmig und hat überhaupt keine Barteln, der Karpfen ist hochrückiger und trägt vier Barteln.
Graskarpfen im Lexikon
Der Marmorkarpfen hat einen großen Kopf, tief sitzende Augen und keine Barteln; der Karpfen hat vier Barteln und einen kleineren Kopf.
Marmorkarpfen im LexikonSteckbrief
Lebensweise und Vorkommen
Lebensraum
Der Karpfen mag warme, ruhige Gewässer: stehende oder langsam fließende Seen, Teiche und Altwässer mit vielen Pflanzen und weichem, schlammigem Bodengrund1. In kalten, schnell strömenden Bächen findest du ihn dagegen kaum. Am Boden wühlt er den Schlamm nach Nahrung durch2.
Verbreitung
In Deutschland ist der Karpfen überall verbreitet und gehört zu den am häufigsten besetzten Angelfischen4. Ursprünglich stammt er aus der Donau und dem Gebiet um das Schwarze und Kaspische Meer und wurde schon von Klöstern in Teichen gezüchtet1. Wegen der vielen Teichwirtschaften trifft man heute fast nur Zuchtformen5.
Nahrung
Der Karpfen ist ein Allesfresser, frisst aber vor allem tierische Kost2. Auf seinem Speiseplan stehen Zuckmückenlarven, kleine Muscheln, Schnecken und Würmer, dazu Pflanzenteile2. Er saugt seine Nahrung mit dem vorstülpbaren Maul vom Grund auf und durchwühlt dabei den Schlamm2.
Fortpflanzung
Der Karpfen laicht von Mai bis Juli, sobald sich das Wasser auf 18-20 °C erwärmt hat9. Als sogenannter Krautlaicher heftet das Weibchen seine Eier an Wasserpflanzen in flachen, verkrauteten Uferzonen9. Je nach Größe gibt ein Weibchen dabei 100.000 bis 700.000 Eier ab9.
Angelwissen
Köder und Praxis
Lege deinen Köder am frühen Morgen oder Abend an warme Flachzonen mit Pflanzen, dort sucht der Karpfen aktiv nach Futter10. Im Hochsommer beißt er bei Wassertemperaturen um 18-22 °C besonders gut, oft auch nachts11. Füttere die Stelle vorher mit etwas Mais an.
Karpfen liefert mildes, festes Fleisch und ist der klassische Weihnachtsfisch in vielen Regionen7. Der Brauch stammt aus der Fastenzeit im Advent, in der kein Fleisch erlaubt war7. Wer die feinen Y-Gräten zerteilen will, ritzt das Filet von der Hautseite ein, das nennt man Schröpfen7.
Auf einen Blick
Eigenschaften und Einordnung
Die sechs Werte fassen das Profil kompakt zusammen. 5 steht jeweils für eine starke Ausprägung.
Typische Fänge liegen bei 30-60 cm, kapitale Tiere werden über einen Meter lang und bis zu 40 kg schwer3.
Am Haken zeigt der Karpfen kraftvolle, ausdauernde Fluchten und gilt als sehr kampfstarker Gegner6.
Das feste Fleisch schmeckt mild und ist vielseitig verwendbar, besitzt aber feine Y-Gräten im Rückenfilet7.
Die vier Bartfäden trennen ihn klar von der bartlosen Karausche und vom Giebel8. Die verschiedenen Zuchtformen sehen dagegen sehr unterschiedlich aus.
Schonzeit in 1 Bundesländern. Mindestmaß 35–45 cm.
Fischereirecht
Schonzeiten und Mindestmaße
Übernommener Datenstand: 10. August 2026.
Vorschriften können sich ändern und zusätzlich vom Gewässer oder Fischereiberechtigten abhängen. Maßgeblich sind immer die aktuellen Vorgaben der zuständigen Stelle und dein Erlaubnisschein.
| Bundesland | Mindestmaß | Schonzeit | Hinweis | Beleg |
|---|---|---|---|---|
| Baden-Württemberg | 35 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass, keine Schonzeit | Quelle |
| Bayern | 35 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass, keine Schonzeit | Quelle |
| Berlin | 35 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass, keine Schonzeit | Quelle |
| Brandenburg | 35 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass, keine Schonzeit | Quelle |
| Bremen | Keine Angabe | Keine Angabe | – | – |
| Hamburg | 35 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass | Quelle |
| Hessen | 45 cm | 15.03–31.05 | Entnahmefenster 45-60 cm; gilt für Wildform | Quelle |
| Mecklenburg-Vorpommern | 40 cm | Keine Angabe | Nur Binnen; nur Mindestmass | Quelle |
| Niedersachsen | Keine Angabe | Keine Angabe | – | – |
| Nordrhein-Westfalen | 35 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass, keine Schonzeit | Quelle |
| Rheinland-Pfalz | 35 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass, keine Schonzeit | Quelle |
| Saarland | 35 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass, keine Schonzeit; Zuchtformen | Quelle |
| Sachsen | 40 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass, keine Schonzeit | Quelle |
| Sachsen-Anhalt | 35 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass, keine Schonzeit | Quelle |
| Schleswig-Holstein | 35 cm | Keine Angabe | Nur Binnen; nur Mindestmass | Quelle |
| Thüringen | 35 cm | Keine Angabe | Nur Mindestmass, keine Schonzeit | Quelle |
Reise-WörterbuchDer Begriff in zwölf Sprachen
Nachvollziehbar
Quellen
Datenstand des Lexikon-Eintrags: 10. August 2026.
- 1Wikipedia: Karpfen
- 2Karpfenhans: Natürliche Nahrung
- 3Deutschlands Natur: Karpfen
- 4Zunehmend wild: Steckbrief Karpfen
- 5Tierenzyklopädie: Karpfen
- 6Fishing-King: Angeln auf Karpfen
- 7Nordische Esskultur: Feiertagsessen Karpfen
- 8Blinker: Karausche und Giebel Unterschied
- 9Fischfindertest: Karpfen-Laichzeit
- 10t-online: Karpfenangeln Platzwahl und Fangzeit
- 11Dicht am Fisch: Karpfenangeln nach Jahreszeit
- 12www.landesrecht-bw.de
- 13www.gesetze-bayern.de
- 14www.berlin.de
- 15angelmagazin.de
- 16schonzeiten.de
- 17angelmagazin.de
- 18www.lallf.de
- 19recht.nrw.de
- 20schonzeiten.de
- 21schonzeiten.de
- 22www.fischerei.sachsen.de
- 23www.fischereiberater-lsa.de
- 24schonzeiten.de
- 25www.umwelt-online.de