Fischart

Gründling

Gobio gobio

GobioGreßlingKresseGobio gobioGründlinge

Der Gründling ist ein kleiner Bodenfisch, der sich in kleinen Schwärmen dicht über kiesigem oder sandigem Grund aufhält1. Er liebt sauberes, sauerstoffreiches Wasser in Bächen, Flüssen und Kanälen,

Abbildung zu Gründling
Wissenschaftlicher NameGobio gobio
FamilieKarpfenfische (Cyprinidae)
Größe10–15 cm (max 21 cm)
Gewicht10–40 g (max ca. 100 g)
Alter3–5 Jahre (max 8 Jahre)

Kleiner Bodenfisch mit zwei kurzen Bartfäden und einer auffälligen Reihe dunkler Flecken an der Seite1. Lebt in kleinen Schwärmen dicht über sandigem oder kiesigem Grund in sauberen Bächen und Flüssen2. Wird selten länger als 15 cm3 und ist ein beliebter Köderfisch für Hecht, Zander und Barsch.

Sicher erkennen

Erkennungsmerkmale

Die markierten Bereiche zeigen dir, woran du diese Fischart sicher erkennst.

Lehrbuchabbildung von Gründling mit markierten Erkennungsmerkmalen Zwei BartfädenUnterständiges MaulDunkle FleckenGroße Schuppen
Erkennungsmerkmale im Bild4 Merkmale aus der App
  • Schlanker, fast walzenförmiger Körper
  • Zwei kurze Bartfäden in den Mundwinkeln
  • Unterständiges Maul (zeigt nach unten)
  • Große, gut sichtbare Schuppen
  • Reihe dunkler Flecken entlang der Seitenlinie
  • Rücken grünbraun, Bauch silbrig hell

Genau hinsehen

Verwechslungsgefahr

Abbildung zu Schmerle
Schmerle

Die Schmerle hat sechs Barteln und winzige Schuppen, der Gründling nur zwei Barteln und große Schuppen.

Schmerle im Lexikon
Abbildung zu Blaubandbärbling
Blaubandbärbling

Dem Blaubandbärbling fehlen Barteln ganz und er trägt ein dunkles Längsband; der Gründling hat zwei deutliche Barteln am Maul.

Blaubandbärbling im Lexikon

Steckbrief

Lebensweise und Vorkommen

Lebensraum

Der Gründling ist ein kleiner Bodenfisch, der sich in kleinen Schwärmen dicht über kiesigem oder sandigem Grund aufhält2. Er liebt sauberes, sauerstoffreiches Wasser in Bächen, Flüssen und Kanälen, kommt aber auch an den Ufern klarer Seen und im Brackwasser der Ostsee vor7. Am wohlsten fühlt er sich in flachen Bereichen mit wenig Strömung8.

Verbreitung

In Deutschland ist der Gründling fast überall zu finden, wo es sandigen oder kiesigen Boden gibt4. Verbreitet ist er über weite Teile Mittel- und Südosteuropas bis nach Asien2. Er gilt hierzulande als häufig und ungefährdet4.

Nahrung

Der Gründling sucht seine Nahrung am Boden und gründelt dabei buchstäblich im Sand7. Auf dem Speiseplan stehen kleine Bodentiere wie Insektenlarven, kleine Muscheln und Kleinkrebse2. Auch Pflanzenreste und winzige Würmer nimmt er auf.

Fortpflanzung

Die Laichzeit liegt im Mai und Juni, wenn das Wasser sich auf zwölf bis 18 Grad erwärmt1. Dann ziehen die Fische im Schwarm flussaufwärts; die Männchen tragen dabei einen weißen Laichausschlag am Kopf1. Ein Weibchen legt etwa 1.000 bis 3.000 klebrige Eier ab, die es an Pflanzen oder Steinen im flachen Wasser befestigt1.

Angelwissen

Köder und Praxis

Maderot oder weißPinkiekleine Made für wählerische FischeWurmstückklein, besonders im WinterCasterMadenpuppe
Praxistipp

Greif zur Stipprute und biete eine kleine Made direkt am Grund an, denn der Gründling sucht sein Futter im Sand5. Die beste Zeit sind die Monate Juni bis August nach der Laichzeit, am erfolgreichsten in der Abenddämmerung5. Ein wenig Anfüttern hält den Schwarm auf deinem Platz.

Schlaumeierwissen

Wusstest du, dass der kleine Gründling als Speisefisch unterschätzt wird? Paniert und in der Pfanne gebraten gilt er als Delikatesse mit fest-weißem, leicht süßlichem Fleisch5. Wegen seiner geringen Größe wird er heute aber meist als Köderfisch für Hecht und Zander genutzt3.

Auf einen Blick

Eigenschaften und Einordnung

Die sechs Werte fassen das Profil kompakt zusammen. 5 steht jeweils für eine starke Ausprägung.

EigenschaftsprofilSkala 1–5
Eigenschaftsprofil als Radar-DiagrammGröße: 1.0 von 5. Häufigkeit: 4.0 von 5. Kampfstärke: 1.0 von 5. Tafelqualität: 2.0 von 5. Verwechslung: 3.0 von 5. Schutz: 1.5 von 5Größe1.0Häufigkeit4.0Kampfstärke1.0Tafelqualität2.0Verwechslung3.0Schutz1.5
1.0
Größe

Mit meist 10–15 cm bleibt der Gründling klein; Ausnahmeexemplare erreichen bis 21 cm3.

4.0
Häufigkeit

Er kommt in fast allen Gewässern mit Sand- oder Kiesgrund vor und gilt als häufig und ungefährdet4.

1.0
Kampfstärke

Wegen seiner geringen Größe von selten über 15 cm bietet er beim Drill kaum Widerstand3.

2.0
Tafelqualität

Das Fleisch ist fest, weiß und mild-süßlich, paniert gebraten eine Delikatesse5 — der essbare Anteil bleibt aber gering5.

3.0
Verwechslung

Leicht mit Schmerle oder junger Barbe zu verwechseln; entscheidend ist die Zahl der Bartfäden — beim Gründling nur zwei6.

1.5
Schutz

Ganzjahresschutz in Berlin, Brandenburg. In den übrigen Ländern Schonzeiten und Mindestmaße.

Fischereirecht

Schonzeiten und Mindestmaße

Übernommener Datenstand: 10. August 2026.

Bitte vor dem Angeln prüfen

Vorschriften können sich ändern und zusätzlich vom Gewässer oder Fischereiberechtigten abhängen. Maßgeblich sind immer die aktuellen Vorgaben der zuständigen Stelle und dein Erlaubnisschein.

BundeslandMindestmaßSchonzeitHinweisBeleg
Baden-WürttembergKeine AngabeKeine AngabeNicht in LFischVO BW gelistet; keine RegelungQuelle
BayernKeine AngabeKeine AngabeKeine Schonzeit, kein MindestmassQuelle
BerlinKeine AngabeGanzjährig geschütztQuelle
BrandenburgKeine AngabeGanzjährig geschütztQuelle
BremenKeine AngabeKeine Angabe
HamburgKeine AngabeKeine Angabe
HessenKeine AngabeKeine Angabe
Mecklenburg-VorpommernKeine AngabeKeine Angabe
NiedersachsenKeine AngabeKeine Angabe
Nordrhein-WestfalenKeine AngabeKeine AngabeNicht in LFischVO NRW gelistet; keine RegelungQuelle
Rheinland-PfalzKeine AngabeKeine Angabe
SaarlandKeine AngabeKeine Angabe
SachsenKeine AngabeKeine Angabe
Sachsen-AnhaltKeine AngabeKeine Angabe
Schleswig-HolsteinKeine AngabeKeine Angabe
ThüringenKeine AngabeKeine Angabe
Reise-WörterbuchDer Begriff in zwölf Sprachen
EnglischEnglishGudgeon
NiederländischNederlandsRiviergrondel
DänischDanskGrundling
NorwegischNorsk (Bokmål)Grunnling
SchwedischSvenskaSandkrypareAuch: grundling
FinnischSuomiTörö
FranzösischFrançaisGoujon
ItalienischItalianoGobione
SpanischEspañolGobio
KroatischHrvatskiKrkuša
PolnischPolskiKiełbAuch: kiełb krótkowąsy
TschechischČeštinaHrouzek obecnýAuch: hrouzek

Nachvollziehbar

Quellen

Datenstand des Lexikon-Eintrags: 10. August 2026.

  1. 1Teichfilter — Gründling
  2. 2Deutschlands Natur — Gründling
  3. 3Angelstunde — Gründling angeln
  4. 4Simfisch — Gründling Fischportrait
  5. 5Fishman Guide — Gründling Delikatesse
  6. 6Kölle Zoo — Steckbrief Gründling
  7. 7Müritzeum — Gründling
  8. 8Angelmagazin — Gründling
  9. 9www.berlin.de
  10. 10angelmagazin.de
  11. 11Wikipedia

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