Anatomie

Butterkrebs

Als Butterkrebs bezeichnet man einen Flusskrebs (oder anderen großen Krebs), der sich gerade frisch gehäutet hat ¹. In dieser Phase ist sein Panzer noch ganz weich und nachgiebig, fast wie Butter, und meist hell oder gelblich gefärbt, was dem Tier den Namen gibt ¹. Nach der Häutung nimmt der Krebs Wasser auf, dehnt den neuen Panzer in seine endgültige Größe und lässt ihn dann langsam aushärten ¹. Bis der Panzer wieder hart ist, dauert es etwa drei bis vier Tage, in denen der Krebs sehr verletzlich ist ¹.