Angelwissen
Lebensmittelqualität
Lebensmittelqualität beschreibt, ob ein Fisch frisch und einwandfrei zum Essen geeignet ist. Man erkennt sie an klaren, nach außen gewölbten Augen, leuchtend roten Kiemen und festem, elastischem Fleisch, das beim Drücken keine Delle hinterlässt 12. Frischer Fisch riecht neutral und nicht streng nach Fisch 1. Als Angler trägt man Verantwortung dafür, den Fang waidgerecht zu töten und schnell zu kühlen, damit die Lebensmittelqualität erhalten bleibt 2.
Reise-WörterbuchDer Begriff in zwölf Sprachen
EnglischEnglishfood-grade qualityAuch: edible quality
NiederländischNederlandsconsumptiekwaliteitAuch: voedingskwaliteit
DänischDansklevnedsmiddelkvalitetAuch: spisekvalitet
NorwegischNorsk (Bokmål)næringsmiddelkvalitetAuch: matkvalitet
SchwedischSvenskalivsmedelskvalitet
FinnischSuomielintarvikelaatuAuch: syömäkelpoinen
FranzösischFrançaisqualité alimentaireAuch: propre à la consommation
ItalienischItalianoqualità alimentareAuch: idoneo al consumo
SpanischEspañolgrado alimentarioAuch: apto para el consumo
KroatischHrvatskijestiva kvalitetaAuch: kvaliteta za prehranu
PolnischPolskijakość spożywczaAuch: zdatność do spożycia
TschechischČeštinapotravinářská kvalitaAuch: konzumní kvalita
Nachvollziehbar
Quellen
Datenstand des Lexikon-Eintrags: 04. Juli 2026.