Angelwissen

Lagerdauer

Die Lagerdauer sagt, wie lange ein Fisch nach dem Fang frisch und genießbar bleibt. Frischer roher Fisch ist im Kühlschrank bei 0 bis 4 Grad Celsius nur etwa einen, höchstens zwei Tage haltbar 1. Am besten lagert man ihn im kältesten Fach, abgedeckt und auf Eis 2. Wer ihn länger aufbewahren will, sollte den Fisch ausnehmen und einfrieren 2.

Abbildung zu Lagerdauer
Reise-WörterbuchDer Begriff in zwölf Sprachen
EnglischEnglishstorage lifeAuch: shelf life, storage time
NiederländischNederlandsbewaartijdAuch: houdbaarheid
DänischDanskopbevaringstidAuch: holdbarhed
NorwegischNorsk (Bokmål)lagringstidAuch: holdbarhet
SchwedischSvenskalagringstidAuch: hållbarhet
FinnischSuomisäilyvyysaikaAuch: säilytysaika
FranzösischFrançaisdurée de conservationAuch: temps de conservation
ItalienischItalianotempo di conservazioneAuch: durata di conservazione
SpanischEspañoltiempo de conservaciónAuch: vida útil
KroatischHrvatskirok trajanjaAuch: vrijeme skladištenja
PolnischPolskiokres przechowywaniaAuch: czas przechowywania
TschechischČeštinadoba skladováníAuch: trvanlivost

Nachvollziehbar

Quellen

Datenstand des Lexikon-Eintrags: 04. Juli 2026.

  1. 1Fisch Haltbarkeit und Lagerung (Verbraucherzentrale)
  2. 2Fisch richtig lagern (Deutsche See)

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